ঘভর বনয় ফলন এভব

 

ঘেভার বানিয়ে ফেলুন এভাবে 

মৃদুলা রায় চৌধুরী, ১০ জুলাই : শ্রাবন মাসের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে।  এই মাসে ভগবান শিবের পূজো করা হয়।  সাত্ত্বিক খাবার খাওয়া হয়।  শ্রাবনের উৎসবে মেয়েরা ও মহিলারা সবুজ রঙের পোশাক ও গয়না পরে।  এ উপলক্ষে অনেক ধরনের সুস্বাদু মিষ্টিও তৈরি করা হয়।  এ উপলক্ষে ঘেভারের মতো সুস্বাদু মিষ্টিও তৈরি করা হয়। ঘরেও ঝটপট তৈরি করতে পারেন এটি। 

 শাহী ঘেভার:

 ক্রিমি রাবড়ি, পেস্তা, গোলাপের পাপড়ি এবং সিলভার ওয়ার্ক দিয়ে শাহী ঘেভার শীর্ষে রয়েছে।  ঘরে বসেই ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন শাহী ঘেভার।  সত্যিই এই ঘেভার রেসিপি পছন্দ করবে।

 খাস্তা এবং জালিদার ঘেভার:

  ময়দার পিঠে তৈরি করে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই ঘেভার।  এই সুস্বাদু জালিদার ঘেভার তৈরি হয়।

 মালাই ঘেভার :

খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন এই ঘেভার।  এই ঘেভারটি রক্ষা বন্ধন এবং তিজের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানেও তৈরি করতে পারেন। 

 বৃষ্টিতে সুস্বাদু ঘেভার উপভোগ করুন:

 বর্ষায়ও মজাদার ঘেভার উপভোগ করতে পারবেন।  ময়দা, দুধ, ঘি, বরফের টুকরো, জল এবং লেবুর রস দিয়ে সহজেই ব্যাটার তৈরি করুন।  জল , চিনি এবং দুধ লাগবে।  এর পরে, ভাজুন এবং ঝটপট ঘেভার প্রস্তুত করুন এবং এটি উপভোগ করুন।

 মালাই ঘেভার:

 খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন মালাই ঘেভার।  এর জন্য লাগবে এক কাপ ময়দা, ঘি, ঠান্ডা দুধ, তেল, চিনি, জল, ক্রিম এবং দুধ।  

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2023/07/blog-post_6373.html