সুস্বাদু আমের সুজি কেক

 

আম পর্ব শুরু হয়েছে।  বাজারে অনেক জাতের আম বিক্রি হচ্ছে।  আমকে ফলের রাজা বলা হয়।  শিশু হোক বা বড়, সবাই আম খুব পছন্দ করে।  কাঁচা আম থেকে পাকা আম পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা হয়।  তারমধ্যে আজ আমরা জেনে নেবো আমের সুজি কেক রেসিপি।  

 উপকরণ :

 সুজি- ১ কাপ

 আমের পাল্প- ১ কাপ

 তেল - ১/৪ কাপ

 চিনি - ৩/৪কাপ

 বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ

 লবণ - এক চিমটি

 পেস্তা - ২ টেবিল চামচ

পদ্ধতি :

  প্রথমে ওভেন প্রিহিট করে নিতে হবে, 

 এর পর একটি বড় বাটি নিয়ে তাতে সুজি, চিনি ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে। এবার আমের পাল্প বের করে নিয়ে এই পাল্পটি মিক্সারে রেখে পিষে পেস্ট বানিয়ে নিন।

 এর পর সুজির মিশ্রণে তেল দিন। এতে আমের পাল্প মিশিয়ে নিন। একটি ছোট চামচ বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান।

 এর পর কেকের ট্রে ভালো করে গ্রিজ করে তাতে কেকের ব্যাটার দিয়ে, এর ওপরে পেস্তা দিন।

 এর পর বেক করুন।

 কেকটি ২০ মিনিটের জন্য বেক করুন, এর পরে কেকটি ৩০ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

 এর পরে, পরিবেশন করুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/05/blog-post_605.html