সুস্বাদু আমের লস্যি

 প্রসঙ্গত, গরমে লস্যি বা বাটার মিল্ক পান করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  এটি আপনার ত্বক এবং চুলের সৌন্দর্য বজায় রাখে এবং এটিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।  এমতাবস্থায় এই মৌসুমে লস্যির পরিবর্তে আম, দই ও পুদিনা ভর্তি এক গ্লাস লস্যি পেলে।   তাহলে চলুন তাহলে জেনে নিই আমের লস্যি বানাবার উপায় 

 উপাদান:

     ২টি বড় সাইজের আম

     ৪টেবিল চামচ চিনি

     ৩টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পুদিনা পাতা

     ১ চা চামচ স্টার অ্যানিস পাউডার

     এলাচ গুঁro ১ চা চামচ

     ১চা চামচ লেবুর রস

     ৪ কাপ সাধারণ দই বা দুধ

     সাজানোর জন্য কয়েকটা পুদিনা পাতা

পদ্ধতি :

 প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে নিন।  এবার ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।  এবার একটি ব্লেন্ডারে আম, পুদিনা, দই এবং বাকি উপকরণগুলো ভালো করে ব্লেন্ড করুন।

 এর পরে, ব্লেন্ডারটি খুলুন এবং পরীক্ষা করুন যে সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশে গেছে কি না।  এবার এতে আইস কিউব যোগ করুন এবং আরও একবার ব্লেন্ড করুন।  ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ম্যাঙ্গো লস্যি রেডি।  এবার গ্লাসে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/06/Delicious mango- yogurt.html