সুস্বাদু দই চিঁড়ে

মকর সংক্রান্তির সকালে দই চিঁড়ে খাওয়া যেতেই পারে। খুবই সহজ এই রেসিপি, চলুন দেখে নেওয়া যাক-

 উপকরণ:

    ১ কাপ দই

    ৩/৪ কাপ চিঁড়ে 

     ৩টেবিল চামচ গুড়

     সাজানোর জন্য কিছু শুকনো ফল এবং বাদাম

 পদ্ধতি:

 প্রথমে চিঁড়ে জলে ধুয়ে পুরোপুরি ছেঁকে নিন।

নরম না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রেখে দিন।এবার একটি মিক্সিং বাটিতে দই ও গুড় দিয়ে ভালো করে মেশান।

     দইয়ের মিশ্রণে ভেজানো চিঁড়ে দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার কাটা শুকনো ফল এবং বাদাম যেমন কাজু, বাদাম, পেস্তা এবং আখরোট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দই চিঁড়ে। 

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2023/01/blog-post_8776.html