ঝটপট বানিয়ে ফেলুন রুমালি রুটি

 

  রুমালি রোটি আমরা এটি আলুর তরকারি, বাঁধাকপি সব্জি বা অন্য কোনও সব্জির সঙ্গে খেতে পারি।  রুমালি রুটি বানাতে একটু বেশি সময় লাগে তবে এর স্বাদ অসাধারন।  সেজন্যই আমরা বিশেষ দিনে এটি তৈরি করি।   তো চলুন দেখে নেই রুমালি রোটি বানানোর সবচেয়ে সহজ উপায়

উপকরণ :

 ময়দা: ২০০গ্রাম

     দুধ: ২৫০ গ্রাম

     জল: ৫০ গ্রাম

     লবণ: ১ চা চামচ

 পদ্ধতি:

     প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিন এবং এতে অল্প অল্প করে দুধ দিন, এবার সামান্য জল দিয়ে মেখে নিন।তারপর ১০ মিনিটের জন্য একটি সুতির কাপড় দিয়ে একে ঢেকে ছেড়ে দেব।

এবার তাওয়া গরম করে নিতে হবে । 

তারপর মাখা ময়দা থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে রোল করে নিন।শুকনো ময়দার সাহায্যে যতটা সম্ভব পাতলা করে বেলে নিন। ভেজে ফেলুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/04/blog-post_263.html