অন্য ধরণের পেঁয়াজের পকোড়া ভিন্ন পদ

সন্ধ্যার জলখাবার যদি আমরা মশলাদার কিছু পাই, তবে আমাদের দিন তৈরি হয়।   চিপসের পাশাপাশি পরিবেশন করতে পারেন পাপড়, বিস্কুট ইত্যাদি এছাড়া বানাতে পারেন পেঁয়াজের তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক পেঁয়াজের পকোড়ার সহজ রেসিপি-

 উপকরণ :

 পেঁয়াজ :২ কাপ 

 জলপাই তেল :১ চা চামচ

 তেজপাতা :১

 মেয়োনিজ :১ চা চামচ

 সবুজ ধনে পাতা :১ চা চামচ

 অর্গানো : ১ চা চামচ

 লাল লঙ্কা গুঁড়ো : ১চা চামচ

পদ্ধতি :

 প্রথমে একটি প্যান গরম করে এতে অলিভ অয়েল দিয়ে গরম করুন। এরপর এতে তেজপাতা ফোড়ন দিন।

 এরপর প্যানে পেঁয়াজ দিয়ে হাল্কা ভেজে নিতে হবে। পেঁয়াজ ভালো করে ভাজা হলে তাতে লাল লঙ্কা গুঁড়ো ও অর্গানো দিতে হবে।

 এরপর একটি পাত্রে এই মিশ্রণটি বের করে তাতে মেয়োনিজ দিন। পেঁয়াজ পকোড়া রেডি। চিপস, বিস্কুট ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/05/blog-post_3299.html