লাজবাব স্বাদে পুদিনা আলু চাট

 গরমে আমরা প্রচুর পুদিনা ব্যবহার করে থাকি।  এটি আমের পান্না তৈরি এবং চাটনি তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।  কিন্তু, আপনি কি জানেন পুদিনা দিয়েও তৈরি করতে পারেন টেস্টি আলু চাট রেসিপি।  তো চলুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন পুদিনা আলু চাটের সহজ রেসিপি 

 উপকরণ :

 ধনে পাতা 

 পুদিনা চাটনি- ১ কাপ

 কালো লবণ - ১ চিমটি

 সাদা লবণ - স্বাদ

 পেঁয়াজ-১টি (মিহি করে কাটা)

 টমেটো- ১টি (মিহি করে কাটা)

 আদা- ১ ইঞ্চি

 কাঁচা লঙ্কা - ২টি (মিহি করে কাটা)

 লেবুর রস - ১ চা চামচ

 মাখন - ১ চা চামচ

 প্রয়োজন মত তেল

 ডালিম - ২ চা চামচ

পদ্ধতি :

 প্রথমে আলু সেদ্ধ করে মোটা টুকরো করে কেটে ফ্রিজে রেখে দিন। এর পরে, আপনি পুদিনা চাটনি এবং সমস্ত উপাদান মিশিয়ে, প্যানে তেল গরম করে আলু ভেজে তুলে রাখুন।

 এর পর আলুতে পুদিনার চাটনি এবং চাট মসলা মেশান। পেঁয়াজ, ডালিম বীজ যোগ করে পরিবেশন করুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/06/blog-post_917.html