মুখরোচক মাখানা-চিনাবাদাম চাট

  অনেক সময় সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে হাল্কা কিছু খেতে ভালো লাগলে। যেমন মাখানা-চিনাবাদামের তৈরি সুস্বাদু চাট।  দুটোই পুষ্টি গুনে ভরপুর।   আসুন জেনে নেই কীভাবে মাখানা বাদামের চাট বানান যাবে?

 উপকরণ:

     মাখানা- ১ কাপ

     চিনাবাদাম - ১/২ কাপ

     মাখন - ১ টেবিল চামচ

     কাঁচা লঙ্কা - ২টি সূক্ষ্মভাবে কাটা

     কারি পাতা - ৪-৫

     সর্ষে বীজ - ১/২ চা চামচ

     পুদিনা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ

     চাট মসলা - ১/২ চা চামচ

 রেসিপি:

 প্রথমে প্যান গরম করো মাখন দিয়ে এতে সর্ষে,কারিপাতা ও কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে চিনাবাদাম ও মাখানা দিন।

 মাঝারি আঁচে ৮-১০ মিনিট ভেজে নামিয়ে নিন। এবার এর উপরে পুদিনা গুঁড়ো ও চাট মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মাখানা-চিনাবাদাম চাট রেডি।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/06/Delicious makhana-peanut- lick.html