সুস্বাদু হার্ট চকো পপ

হার্ট চকো পপস শুধু সুস্বাদুই নয়, দেখতেও দারুণ। বাড়ীতে অতিথি এলে বা জন্মদিনের পার্টিতে বানাতে পারেন হার্ট চকো পপস। চলুন জেনে নেই রেসিপি-

হার্ট চকো পপসের উপাদান:

 ১ কেজি কেক ময়দা

 ৫০০ মিলি জল

 ৩০০ মিলি হুইপড ক্রিম

 ২৫০ গ্রাম সাদা চকোলেট

 ৫০ মিলি পরিশোধিত তেল

 ২ ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স

 ২৫০ গ্রাম ডার্ক চকোলেট

 ১০০ গ্রাম রঙ 

পদ্ধতি :

 প্রথমত, ওভেনটি ৩২৫°F-এ গরম করুন এবং বাটার পেপার দিয়ে গোল আকৃতির ছাঁচটি গ্রীস করুন। একটি পাত্রে কেকের মিশ্রণটি বের করুন এবং জল, তেল দিয়ে মেশান।  ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।

 এখন প্রায় ৩০-৩৫ মিনিট বেক করুন এবং একটি টুথপিক ঢুকিয়ে চেক করুন।  যদি কোন তরল বের না হয়, তাহলে কেক প্রস্তুত।  তারপর ওভেন থেকে প্যানটি সরিয়ে কেকটি ১০ ​​মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।  এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।

 এদিকে, গলানো সাদা চকোলেট, ডার্ক চকোলেট এবং হুইপড ক্রিম নিন।  একটি পাত্রে এই সব একসাথে মেশান।  

 একটি ছুরির সাহায্যে কেকের পুরো বাইরের স্তরটি মুছে ফেলুন এবং একটি বড় পাত্রে গুঁড়ো করে নিন।  

 এবার কেকের টুকরোগুলোকে বলের মধ্যে রোল করুন এবং ললিপপের মতো প্রতিটিতে কাঠের লাঠি ঢোকান।  একটি পপ গলিত সাদা চকোলেটে এবং একটি পপ ডার্ক চকোলেটে ডুবিয়ে দিন এবং সমস্ত হৃদয় আকৃতির ছিটিয়ে ঢেকে দিন।হয়ে গেলে, হার্ট চকো পপ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

 

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2023/02/blog-post_43.html