পুঁচকে সোনার জন্য কলার প্যানকেক

বাচ্চার জন্য সকালে জলখাবার দিন প্যান কেক।   শুধু তাই নয়, এর গুণাগুণ বাড়াতে এতে অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।  চলুন জেনে নিই  প্যানকেকের রেসিপি।

 উপাদান:

 ১ কাপ ময়দা

 ১ চা চামচ বেকিং পাউডার

 ১কাপ দুধ

 ৩টি খোসা ছাড়ানো এবং কুচি করা কলা

 ৩ টেবিল চামচ চিনি

 ১ ড্যাশ লবণ

 ১ টেবিল চামচ পরিশোধিত তেল

 ১ কাপ নারকেল দুধ

 ২টো ফেটানো ডিম

 পদ্ধতি :

 একটি বাটিতে কলার খোসা ছাড়িয়ে চামচ বা কাঁটাচামচের সাহায্যে ম্যাশ করুন।  তারপর আরেকটি পাত্রে নিয়ে ডিম ভেঙ্গে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।  একটি বড় পাত্রে, বেকিং পাউডার এবং লবণ দিয়ে ময়দা মেশান।  তারপর ফেটানো ডিমের মিশ্রণ, তেল, দুধ এবং নারকেলের দুধ দিয়ে মেশানো কলা দিয়ে মেশান।

 এবার সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন।  তারপর মাঝারি আঁচে একটি তাওয়া গরম করে তাতে এক চামচ তেল দিয়ে, ব্যাটারটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

  প্যানকেকের প্রান্তের চারপাশে তেল লাগান এবং দু দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। হয়ে গেলে, পরিবেশন করুন। 

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/06/blog-post_8885.html