উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য মুখরোচক খাবার

উচ্চরক্তচাপ রোগীদের তাদের খাবারে খুব সতর্ক থাকতে হয়।  উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের পটাশিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।  এ ছাড়া তাদের খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণও খেয়াল রাখতে হয়।

 উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের মাঝে মাঝে আলাদা কিছু খাওয়ার ইচ্ছা জাগে এটা স্পষ্ট।  তাই আজ জেনে নেবো উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য বিশেষ স্বাস্থ্যকর স্যালাডের রেসিপি।

 মাশরুম স্যালাড :

 এটি করতে, একটি বাটিতে এক কাপ মাশরুম, ২ কিউবড কাপ, ২টি টমেটো এবং সেদ্ধ সবুজ মটরশুটি দিয়ে মিশিয়ে এতে অলিভ অয়েল, রসুনের কিমা এবং ভিনেগার দিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন।  এবার ভালভাবে মেশান এই স্বাস্থ্যকর  স্যালাড পরিবেশন করুন।

 ফলের স্যালাড :

 এটি তৈরি করতে এক কাপ লো ফ্যাট দই নিন।  এতে ১ থেকে ২ খেজুর, সামান্য কিশমিশ এবং সামান্য কলা দিন।  এবার ভালভাবে মেশান এবং এর উপরে কিছু বেরি, নাশপাতি এবং কমলা দিয়ে  পরিবেশন করুন।

 মিষ্টি আলু এবং মটরশুটি স্যালাড :

 একটি পাত্রে সেদ্ধ করা মিষ্টি আলু, ভাপানো মটরশুটি, কিছু ব্রোকলি, গাজর, ভুট্টা, অ্যাভোকাডো এবং জোয়ান দিয়ে ভালভাবে মেশান এবার এতে লবণ এবং গোল মরিচ দিয়ে  পরিবেশন করুন।

 শসা এবং রসুন স্যালাড :

 একটি পাত্রে গ্রেট করা শসা, স্মোকড এবং ম্যাশ করা রসুন কিছু আপেল সিডার ভিনেগার এবং কিছু জল যোগ করুন।  এখন এটি মেশান এবং পুদিনা পাতা, লবণ, গোল মরিচ এবং মধু মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/06/blog-post_821.html