একটু অন্য রকমের নারকেলের পদ

 

নারকেলের যেকোনও মিষ্টি খেতে দারুন স্বাদের। এবার একটু নারকেলের ওই রকমের মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে বানাতে পারেন কোকোনাট ট্রাফল। চলুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপি -

 উপাদান:

 ১/৩ কাপ নারকেল গুঁড়ো 

    ২০০ গ্রাম সাদা চকোলেট

    ১/৪ কাপ হুইপিং ক্রিম

     ১টেবিল চামচ মাখন

     ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

     ৪ টেবিল চামচ নারকেলের টুকরো 

  রেসিপি:

     সাদা চকোলেটটি মোটা করে কেটে, হুইপিং ক্রিমের সাথে গলিয়ে নিন।  এবার একটি পাত্রে মাখন দিয়ে দিন।  গলে গেলে এতে এবার গলানো চকলেটে ভ্যানিলার নির্যাসের সঙ্গে নারকেলের গুঁড়ো মিশিয়ে ঘন মিশ্রণ বানিয়ে নিন। 

হয়ে গেলে মিশ্রণটি নামিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর চামচের সাহায্যে মিশ্রণটি ছোট করে কেটে নিন। এবার এই বলগুলিকে নারকেলের টুকরো লাগিয়ে পরিবেশন করুন।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/11/blog-post_263.html