উপোসের দিনে খান পেঠার হালুয়া

শ্রাবন মাসে সোমবার উপোস করা হয়, এই উপোসে খেতে পারেন পেঠার হালুয়া। সময়ও নেবে না বেশী চলুন জেনে নেই পেঠা হালুয়ার রেসিপি।

পদ্ধতি 

 পেঠা- আধ কেজি

 ঘি - ১/৪কাপ

 চিনি - ১ কাপ

 কিশমিশ - ১চা চামচ

 কাজু - ২ চা চামচ

 পেস্তা - ৫ থেকে ৬ টি

 দুধ - ২ চা চামচ

 জাফরান - ১ চিমটি

পদ্ধতি :

 প্রথমে একটি পাত্রে দুধে জাফরান দিয়ে তাতে পেঠা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।

 এর পরে, প্যানে ঘি দিয়ে পেঠা দিয়ে দিন দুধ জল শুকিয়ে গেলে এতে চিনি দিন। এর পরে অন্যান্য শুকনো ফল দিয়ে মেশান। পেঠার হালুয়া প্রস্তুত।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/07/Khan-Petha-pudding-on -the-day of-fasting.html