সুস্বাদু পনিরের কাঠি রোল

 বর্ষাকালে বৃষ্টির দিনে সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে কিছু না খেলে মনটা উসফিস করে, তাহলে দেরী না করে বানাতে পারেন পনিরের কাঠি রোল রেসিপি। দেখে নেওয়া যাক রেসিপি 

 উপাদান:

 ৩টি রুটি

অর্ধেক কম পনির কিউব

পেঁয়াজ লম্বাটে কাটা

টমেটো লম্বায় কাটা

 এক চা চামচ তেল

 আধ চা চামচ আদা রসুনের পেস্ট

 চতুর্থ চা চামচ চাট মসলা

 লবণ

 আধ চা চামচ কিচেন কিং মসলা

চতুর্থ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো

 এক চিমটি গরম মসলা

এক চা চামচ চিলি সস

এক টেবিল চামচ মেয়োনিজ

 স্যালাডের কাটা ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ এবং টমেটো

 রেসিপি:

 প্রথমে একটি প্যানে তেল গরম করুন, এবার পেঁয়াজ ও আদা বাটা দিয়ে হাল্কা ভেজে নিতে হবে, এরপর টমেটো ও কুচি করা পনির দিয়ে একবার নেড়ে নিতে হবে। আর এবার এতে সব মশলা দিয়ে এক মিনিট ভালো করে ভেজে নিতে হবে।  এর পর মেয়োনিজ, চিলি সস দিয়ে মেশান। 

এর পরে, রুটিগুলি নিয়ে তার উপর মেয়োনিজের মিশ্রণ ছড়িয়ে এর মধ্যে, রুটির উপর পনির স্টাফিং দিয়ে রুটি রোল করে নিতে হবে। এরপর বাটার পেপার বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপার দিয়ে রোল করে পরিবেশন করুন।

 

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/07/blog-post_741.html