মুখরোচক ক্রিস্পি পকোড়া

বাজারের বানান পকোড়া খেতে ভালো ঠিকই কিন্তু পেটের গন্ডগোল হওয়ার সুযোগ ১৬ আনা। তাই আর অপেক্ষা না করে বাড়ীতেই বানিয়ে নিন ক্রিস্পি পকোড়া। দেখে নিন রেসিপি।

নিজের ইচ্ছে অনুযায়ী সব সব্জি কেটে ধুয়ে নিতে নিন। এবার ব্যাটারের জন্য চালের গুঁড়ো, কর্ন ফ্লাওয়ার ও জল দিয়ে গুলে নিন। এবার এতে সব সব্জি নুন মিশিয়ে রেখে দিন কিছুক্ষণ।

এবার প্যানে তেল গরম করে, গরম তেল কিছুটা ওই ব্যাটারে দিয়ে দিন, এতে পকোড়া ক্রিস্পি হবে। ওই গরম তেলে একে একে পকোড়া ভেজে নিন।

ক্রিস্পি পকোড়া রেডি।

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2022/07/blog-post_330.html