ওজন কমাবে ডিমের এই পদ

ডিম ওজন কমাতে পারে। এখানে কিছু স্বাস্থ্যকর ডিমের রেসিপি জেনে নেবো যা সহজেই সকালে বানানো সম্ভব-

 মটরশুঁটি সঙ্গে পোচ :

 উপকরণ:

 ১টি পেঁয়াজ (টুকরো করা), ১ টমেটো (টুকরো করা ), ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ১ লেবু, ১/২ টেবিল চামচ জিরে , শুকনো লাল লঙ্কা , লবণ এবং লঙ্কা , ২৫০ গ্রাম সেদ্ধ মটরশুটি, তাজা সবুজ ধনে, ২ টেবিল চামচ টমেটো সস, ৪টে ডিম এবং ১ চামচ মধু।

 পদ্ধতি :

 ওভেনটি ১৬০ ডিগ্রিতে ২০ মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।  প্যান গরম করে , জলপাই তেল যোগ করুন এবং তারপর জিরে এবং কিছু শুকনো লাল লঙ্কা,  কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো, মটরশুটি, লবণ, গোল মরিচ, ধনে পাতা এবং লেবুর রস দিয়ে ভালভাবে মেশান। এবার টমেটো সস এবং মধু যোগ করুন।  ডিম ভেঙ্গে তার উপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিন।  ১০ মিনিটের জন্য ১৭০ ডিগ্রি ওভেনে রাখুন।  ধনেপাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

 সেদ্ধ ডিম চাট:

 উপকরণ: ৩টি সেদ্ধ ডিম, ১ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ, ১ চা চামচ টমেটো চিলি সস, ৩ চা চামচ তেঁতুলের রস, ১ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ ভাজা জিরা, লবণ স্বাদমতো, ১টি কাঁচা লঙ্কা , ১টি বসন্ত পেঁয়াজ (এর কাটা)।

পদ্ধতি :

 একটি বাটি নিয়ে তাতে টমেটো কেচাপ, টমেটো চিলি সস, তেঁতুলের রস, লেবুর রস, ভাজা জিরে, কাঁচা লঙ্কা ও লবণ মিশিয়ে নিন।  এবার একটি প্লেটে সিদ্ধ ডিম দুটি টুকরো করে কেটে নিন। সেদ্ধ ডিমের উপর প্রস্তুত চাটনির মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।  এর উপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং গরম মসলা ছিটিয়ে দিন।  ডিমের চাট রেডি।  

from Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata | https://www.breakingbangla.com/2023/03/blog-post_06.html